Kahvedeki kafein, bir stimülandır ve genellikle uyanıklığı artırarak enerji seviyelerini yükseltir. Ancak kafeinin etkisi zamanla azalır ve vücutta biriken yorgunluk hissi geri gelir. Bu durumda, kafeinin uyarıcı etkisi azaldığı için, vücut doğal bir şekilde uykuya geçmeye eğilimlidir.
Kafein, adenosin adlı bir nörotransmitterin reseptörlerine bağlanarak uykuya geçme sinyallerini bloke eder. Ancak kafein etkisi geçtikçe, adenosin reseptörleri tekrar aktive olur ve uykuya geçiş süreci başlar. Bu nedenle, kafein alımını takiben bir süre sonra, vücut yeniden normal bir uyku düzenine geçmeye hazır hale gelir ve bu da ani bir uykululuk hissine yol açabilir.
Bununla birlikte, bireylerin kafeine tepkisi kişisel olabilir. Bazı insanlar kafeine daha duyarlıdır ve küçük miktarlarda alım bile uykularını etkileyebilir. Ayrıca, kafeinin metabolizması bireyden bireye değişebilir, bu da kafeinin etkisinin ne kadar süreceğini etkileyebilir.
