Gazlı içeceklere karbondioksit eklenir. Şişe çalkalandığında kabın üst kısımlarında biriken gaz çok sayıda küçük baloncuk şeklinde içeceğin tamamına dağılır. Şişe açıldığında küçük gaz baloncukları çok hızlı bir şekilde genleşir. Örneğin kapalı bir gazlı içecek şişesinin içindeki basınç atmosfer basıncının 4 katıysa, Boyle Yasası’na göre (sabit sıcaklıkta bir gazın hacminin ve basıncının ters orantılı olarak değiştiğini söyler) şişe açıldığında basınç 4 kat azalırken gaz baloncuklarının hacimleri 4 kat artar. Bu baloncuklar hızlı bir şekilde şişeden çıkmak için bir yol arar ve bunu yaparken patlamaya sebep olacak şekilde sıvıyı şiddetli bir şekilde iter.
Kaynaklar
-
Bilim Genc. Soda Şişesini Çalkaladığımızda Neden Fışkırır? | Tübitak Bilim Genç. Alındığı Tarih: 24 Ağustos 2023. Alındığı Yer: Bilim Genc
| Arşiv Bağlantısı
/evrimagaci.org/public/images/defaults/default-profile.png){kind=small}