Flamingolar, gagalarında bulunan filitre sistemi sayesinde su ve çamurdaki besinleri daha iyi toplayabilirler. Bu filitre sistemi, kemiksi plakalardan oluşur ve küçük canlıları ayıklamaya yarar. Flamingolar, gagalarını suya soktuklarında, dilleriyle suyu emer ve kısa bir süre sonra dışarı püskürtürler. Bu sırada, filitre sisteminde kalan planktonlar yutulur.
Flamingolar, gagalarında süzgeç bulunması gerektiğini öğrenmediler. Bu, evrim sürecinde doğal seçilim sonucu ortaya çıkan bir adaptasyondur. Flamingoların ataları, su ve çamurdaki besinleri toplamak için farklı yöntemler kullanıyorlardı. Ancak, zamanla bazı bireylerde gagalarında filitre sistemi gelişmeye başladı. Bu bireyler, daha verimli beslenebildikleri ve hayatta kalma şansları arttığı için daha fazla üreyebildiler. Böylece, filitre sistemi genetik olarak sonraki nesillere aktarıldı ve flamingoların karakteristik bir özelliği haline geldi.
