Enzimatik terimi, biyolojik katalizörler olan enzimlerle ilgili bir kavramdır. Enzimler, protein yapıda olan ve hücresel reaksiyonları hızlandırarak metabolik süreçleri düzenleyen moleküllerdir. Enzimatik kavramı, enzimlerin doğal katalitik etkisini içerir ve pek çok alanda kullanımları vardır.[1]