Kuşkusuz sebze! Et yemeyen vegan veya vejetaryenler etin içeriğindeki vitamin, protein ve benzeri değerlerin tümüne sebze tüketerek sahip olabilirler. Neyi, ne kadar tükettiğimize bağlı olarak faydaları ve zararları ile karşılaşırız. Sebzeleri çiğ tüketmekle kendi sağlığımıza daha çok yatırım yapmış olacağımızı unutmayalım. İşlenmemiş, organik ve taze olmasına özen gösterelim. O zaman göreceksiniz ki kolesterol değeriniz et yiyenlere göre daha düşük seviyede ve dengede olacaktır. Yaşam kaliteniz artacaktır.[1][1]
Kaynaklar
- Prof. Dr. Osman Erk. Et Mi Ot Mu Daha Sağlıklı?. (19 Ekim 2018). Alındığı Tarih: 4 Mayıs 2023. Alındığı Yer: Prof. Dr. Osman Erk | Arşiv Bağlantısı
