Keşfedin, Öğrenin ve Paylaşın
Evrim Ağacı'nda Aradığın Her Şeye Ulaşabilirsin!
Yeni Soru Sor
Paylaşım Yap
Sorulara Dön
Mustafa Kaan
Mustafa Kaan
1,115 UP
Üye
1

Bu tablodaki besin değerleri gerçekten doğru mu?

368 görüntülenme
Bu tablodaki besin değerleri gerçekten doğru mu?
Bu tablodaki besin değerleri gerçekten doğru mu?
0
  • Paylaş
  • Alıntıla
  • Alıntıları Göster
  • Dış Sitelerde Paylaş
  • Soruyu Takip Et
  • Raporla
  • Mantık Hatası Bildir
Tüm Reklamları Kapat
1 Cevap
Silinmiş Üye
Silinmiş Üye Biyolog

Buradaki değerler aşağı yukarı doğrudur. Ancak burada verilmek istenen mesaj bir gıdanın kalori miktarıyla besin değerinin doğru orantılı olmadığıdır.

Bir gıdadaki kalori miktarı, hem makro besin (protein, karbonhidrat ve yağ) hem de mikro besin (vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi bitkisel besinler) açısından bize bir yemeğin besin değeri hakkında çok fazla şey anlatmaz. Örneğin, bir kg badem, bir kg çubuk kraker ile yaklaşık olarak aynı sayıda kaloriye sahiptir. Ancak badem, lif, çoklu ve tekli doymamış yağlar, E vitamini, kalsiyum, magnezyum ve diğer bazı bitkisel besinleri sağlayan besin açısından daha yoğundur. Öte yandan krakerler sadece rafine karbonhidratlar sağlar ve beslenme söz konusu olduğunda çok az şey sunar. Bademlerin ayrıca lif, yağ ve biraz protein içermesi nedeniyle sizi daha uzun süre tok tutacağı kesindir; kraker ise rafine karbonhidratlardan yapıldıkları için çok çabuk sindirilir.

Besin açısından yoğun yiyecekleri vurgulayan öğünler ve atıştırmalıklar yemek, yalnızca sağlık için önemli bir faktör olan genel besin alımınızı artırmakla kalmaz, aynı zamanda gün boyunca tutarlı bir enerjiye sahip olmanızı sağlar ve kendinizi gün boyu atıştırmalık bulma olasılığınızı azaltır. veya öğünlerde aşırı yemek yeme.

Tüm Reklamları Kapat

Sağlıklı Yağ, Protein ve Karbonhidratlardan Daha Fazla Kalori Sağlar

Yağın ağırlıkça (gram başına 9 kalori) protein ve karbonhidratlardan (gram başına 4 kalori) daha fazla kalori sağladığını anlamak faydalı olacaktır. Bu yüzden bir kg badem, bir kg çubuk krakerden çok daha küçük görünüyor. Yıllarca bize hem sağlık hem de kilo kontrolü için az yağlı bir diyet uygulamamız söylendi, ancak bu tavsiyenin biraz yanlış yönlendirildiği ortaya çıktı. Doğru yağları [özellikle bitki kaynaklarından (fındık, tohum, avokado ve zeytinyağı) gelenler] tüketmek her ikisi için de önemlidir. Şeker ve rafine karbonhidratların sağlıklı yağlarla değiştirilmesinin kardiyovasküler hastalık ve diyabet riskini azalttığı gösterilmiştir. Ayrıca yağ, sindirimi yavaşlatır, kan şekerini daha stabil tutar ve büyük enerji artışlarından ve çöküşlerinden kaçınmanıza yardımcı olur. Yeterli miktarda yağ tüketmek aynı zamanda iştahınızı düzenleyerek genel olarak daha az yemenize yardımcı olabilir.[1]

Kaynaklar

  1. BeBOLD. Calories Vs. Nutrition: Are They One In The Same?. (6 Ocak 2021). Alındığı Tarih: 14 Eylül 2023. Alındığı Yer: BeBOLD | Arşiv Bağlantısı
Bu cevap, soru sahibi tarafından en iyi cevap seçilmiştir. Ancak bu, cevabın doğru olduğunu garanti etmez.
3
0
  • Paylaş
  • Alıntıla
  • Alıntıları Göster
  • Dış Sitelerde Paylaş
  • Raporla
  • Mantık Hatası Bildir
Daha Fazla Cevap Göster
Cevap Ver
Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverler tarafından kolektif ve öz denetime dayalı bir şekilde sürdürülen, özgür bir ortamdır. Evrim Ağacı tarafından yayınlanan makalelerin aksine, bu platforma girilen soru ve cevapların içeriği veya gerçek/doğru olup olmadıkları Evrim Ağacı yönetimi tarafından denetlenmemektedir. Evrim Ağacı, bu platformda yayınlanan cevapları herhangi bir şekilde desteklememekte veya doğruluğunu garanti etmemektedir. Doğru olmadığını düşündüğünüz cevapları, size sunulan denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru olan cevapları kaynaklarıyla girebilir ve oylama araçlarıyla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsiniz.
Popüler Yazılar
30 gün
90 gün
1 yıl
Evrim Ağacı'na Destek Ol

Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katın.

Evrim Ağacı'nı Takip Et!
Aklımdan Geçen
Komünite Seç
Aklımdan Geçen
Fark Ettim ki...
Bugün Öğrendim ki...
İşe Yarar İpucu
Bilim Haberleri
Hikaye Fikri
Video Konu Önerisi
Başlık
Bugün bilimseverlerle ne paylaşmak istersin?
Gündem
Bağlantı
Ekle
Soru Sor
Stiller
Kurallar
Komünite Kuralları
Bu komünite, aklınızdan geçen düşünceleri Evrim Ağacı ailesiyle paylaşabilmeniz içindir. Yapacağınız paylaşımlar Evrim Ağacı'nın kurallarına tabidir. Ayrıca bu komünitenin ek kurallarına da uymanız gerekmektedir.
1
Bilim kimliğinizi önceleyin.
Evrim Ağacı bir bilim platformudur. Dolayısıyla aklınızdan geçen her şeyden ziyade, bilim veya yaşamla ilgili olabilecek düşüncelerinizle ilgileniyoruz.
2
Propaganda ve baskı amaçlı kullanmayın.
Herkesin aklından her şey geçebilir; fakat bu platformun amacı, insanların belli ideolojiler için propaganda yapmaları veya başkaları üzerinde baskı kurma amacıyla geliştirilmemiştir. Paylaştığınız fikirlerin değer kattığından emin olun.
3
Gerilim yaratmayın.
Gerilim, tersleme, tahrik, taciz, alay, dedikodu, trollük, vurdumduymazlık, duyarsızlık, ırkçılık, bağnazlık, nefret söylemi, azınlıklara saldırı, fanatizm, holiganlık, sloganlar yasaktır.
4
Değer katın; hassas konulardan ve öznel yoruma açık alanlardan uzak durun.
Bu komünitenin amacı okurlara hayatla ilgili keyifli farkındalıklar yaşatabilmektir. Din, politika, spor, aktüel konular gibi anlık tepkilere neden olabilecek konulardaki tespitlerden kaçının. Ayrıca aklınızdan geçenlerin Türkiye’deki bilim komünitesine değer katması beklenmektedir.
5
Cevap hakkı doğurmayın.
Aklınızdan geçenlerin bu platformda bulunmuyor olabilecek kişilere cevap hakkı doğurmadığından emin olun.
ve seni takip ediyor

Göster

Şifremi unuttum Üyelik Aktivasyonu

Göster

Şifrenizi mi unuttunuz? Lütfen e-posta adresinizi giriniz. E-posta adresinize şifrenizi sıfırlamak için bir bağlantı gönderilecektir.

Geri dön

Eğer aktivasyon kodunu almadıysanız lütfen e-posta adresinizi giriniz. Üyeliğinizi aktive etmek için e-posta adresinize bir bağlantı gönderilecektir.

Geri dön

Close