Küflerde çoğalma farklı tiplerdeki sporlarla gerçekleşir. Sporlar suyu emerek şişer, hifleri oluştururlar. Hiflerin gelişmesi ilerledikçe miseller oluşur. Miseller, küflerin büyük çoğunluğunda gevşek bir ağ görünümündedir. Bunlar, küflerin ortama tutunmalarını, yaşama ve üremeleri için gerekli besini almalarını ve havaya doğru uzayarak spor oluşumunu sağlamaktadırlar. Yani küf mantarı, havada bulunan sporları 'nemli ve besinli' ortamda çoğalarak meydana gelen bir türdür. [1]
Kaynaklar
- gidabilgi. Gıdalarda Küf Oluşumu Ve Önemi. Alındığı Tarih: 13 Mart 2024. Alındığı Yer: gidabilgi | Arşiv Bağlantısı
