780.000 Yıllık Keşif, İlk İnsanların Bitki Bazlı Diyetle Beslendiğini Ortaya Koyuyor!

Bar-Ilan Üniversitesi araştırmacıları, 780.000 yıllık nişasta taneleri inceleyerek eski avcı-toplayıcıların beslenme alışkanlıklarını ortaya çıkardı. Bazalt aletler üzerinde bulunan kanıtlar, meşe palamudu, tahıllar, baklagiller ve su bitkileri dahil olmak üzere bitkisel gıdaların yaygın tüketimini gösteriyor. Bu bulgular, insanların öncelikle hayvansal proteine dayalı beslendiği yönündeki yaygın inanışı ve günümüzdeki paleo diyeti gibi yaklaşımları sorguluyor.