Gıda Yüksek Mühendisi. Gıda kaynaklı patojenlerin davranışları, hastalık oluşturma mekanizmaları ve gıda güvenliği uzmanlık alanıdır. Uluslararası bir biyoteknoloji firmasında ITS olarak çalışmaktadır. Evrimsel biyoloji, Genel Mikrobiyoloji, Gıda Mikrobiyolojisi, Endüstriyel enzimler ve bunların uygulanma mekanizmaları, ekşi maya ve ekşi maya ile yapılan evsel/endüstriyel tip ekmek üretimi ile ilgilenir.