Çiftçilik medeniyeti mümkün kıldı. Fakat madalyonun öteki yüzüne bakarsak, bu üretim fazlaları ayrıca sosyal sınıflanmayı ve bunun sonucunda baskıyı, köleliği, savaşı, kıtlığı ve avcı-toplayıcı toplumlarında bulunmayan başka kötülükleri de mümkün kıldı. Çiftçilik ayrıca diş çürüklerinden koleraya uzanan pek çok uyumsuzluk hastalığını da başlattı. Salgın hastalıklardan, beslenme yetersizliklerinden ve açlıktan yüz milyonlarca insan hayatını kaybetti ki bunlar avcı-toplayıcı olarak kalsaydık gerçekleşmeyecek ölümlerdi. Yine de bu kadar hayat kaybına rağmen, eğer Tarım Devrimi olmasaydı dünyada şu anda hayatta olabilecek insan sayısından altı milyar fazla insan hayattadır.