SARS-CoV-2 ekşi mayaya bulaşıp, yaşamaya devam eder mi?

Un ve sudan oluşan; canlı olan ve düzenli olarak beslenen ekşi mayaya bulaşan virüs, o ortamda canlılığını devam ettirebilir mi? Maya ile yapılan ekmekler ile insanlara bulaşabilir mi ?

359 görüntülenme

Cevap Ver

2 Cevap

Soruyu Soranın Seçtiği Cevap

Merve Arıcıbaşı

340K UP

PhD Veterinary Sciences 16 Kasım 2020

SARS-COV-2 virüsü hücrelere ACE2 molekülüne bağlanarak girebiliyor. Maya hücreleri böyle bir protein taşımadıkları için de normal koşullarda SARS-COV-2 maya hücrelerine giremez.

Bununla birlikte; çeşitli maya hücreleri, laboratuar koşullarında çeşitli proteinlerin, hormonların, virüs determinantlarının çoğaltılması için kullanılagelmektedir. Ama bu tip bir kullanım gen mühendisliği gerektirir.

Mutfak koşulllarında böyle bir enfeksiyon oluşması olası değil.

227 görüntülenme

Bu cevap, soru sahibi tarafından en iyi cevap seçilmiştir. Ancak bu, cevabın doğru olduğunu garanti etmez.

Cevap

Silinmiş Üye öğrenci 17 Kasım 2020

kesinlikle olmaz diyip geçmemek lazım virüsler çok hızlı mutasyonlar geçirir her an bizi konak eden bir virüs başka bir canlıyı enfekte etme özelliğine sahip ama mayaya bulaşıp enfekte ediyorsa muhtemelen insan hücresine girebilme özelliğini kaybetmiştir ve dış proteininde kilit molekül yoktur. covid için ise bu çok sıradışı mutasyonlar geçirmesi gerektiği anlamına gelir yani pek olası değil.

Daha Fazla Cevap Göster

Cevap Ver

Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverler tarafından kolektif ve öz denetime dayalı bir şekilde sürdürülen, özgür bir ortamdır. Evrim Ağacı tarafından yayınlanan makalelerin aksine, bu platforma girilen soru ve cevapların içeriği veya gerçek/doğru olup olmadıkları Evrim Ağacı yönetimi tarafından denetlenmemektedir. Evrim Ağacı, bu platformda yayınlanan cevapları herhangi bir şekilde desteklememekte veya doğruluğunu garanti etmemektedir. Doğru olmadığını düşündüğünüz cevapları, size sunulan denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru olan cevapları kaynaklarıyla girebilir ve oylama araçlarıyla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsiniz.

Popüler Yazılar

30 gün

90 gün

1 yıl

Evrim Ağacı'na Destek Ol

Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katın.

Evrim Ağacı'nı Takip Et!

SARS-CoV-2 ekşi mayaya bulaşıp, yaşamaya devam eder mi?

Bize Ulaşın