Evet bazı arkeler fermantasyon yapıyor. Arkeler de bakteriler gibi o2siz ortamlarda yaşayabilen tek hücreli canlılardır ve enerji üretmek için fermantasyon yapabilirler. Genelde glikoz gibi şekerleri o2 kullanmadan parçalayarak ATP elde ederler ve ürün olarak laktik asit, asetik asit, etanol veya h2 gazı gibi maddeler oluştururlar. Yaptıkları fermantasyon çeşitleri ise yaşadıkları çevreye göre değişebiliyor. Örneğin, aşırı tuzlu ortamlarda yaşayan bazı halofilik arkeler karbohidratları fermente ederek laktik asit ve asetik asit üretebilirler.