Keşfedin, Öğrenin ve Paylaşın

Evrim Ağacı'nda Aradığın Her Şeye Ulaşabilirsin!

EA Akademi

Son makalelerimizi keşfedin, ilginizi çekecek güncel konular ve yeni fikirlerle buluşun!

Bilimi öğrenmeye nereden başlayacağını bilemiyor musun? Buradan başla!

Soru sor, cevap ver, bilimseverlerle birlikte öğren!

Makalelerimizi, ses sanatçıları ve yarı-profesyonel seslendirmenlerin sesinden dinle!

Sosyal

Aklından geçenleri, öğrendiklerini, önerilerini Türkiye'deki bilimseverlerle paylaş!

Etkinlik & İlan

Etkinlik mi düzenliyorsun? Bir ilanın mı var? Bilimseverlere duyur, katılımcı topla!

İnsan zihninin yazıya ve ekrana dökülmüş halini kategorize ettiğimiz projemize katkı sağla!

Doğa Gözlemleri

Etrafımız birbirinden harika canlılarla dolu; ama onları çoğu zaman görmezden geliyoruz. Buna son verdik!

Bilimsel Veritabanı

Canlılığı tanımanın en iyi yolu, akrabalık ilişkilerini anlamak. Projemizi gezmeye başla!

Gerçeklik Analizi

Sahte olanla gerçeği birbirinden ayırmak istiyorsan veya aklına takılanlar varsa, bu projemizi inceleyebilirsin.

Bilim Sözlüğü

Bilimin dili ve terminolojisi ilk etapta zor gelebilir. Bilim Sözlüğü, bu sorunu kökünden çözüyor!

Hastalık Kataloğu

Dünya, hastalıklarla dolu bir yer. Biz, bu hastalıkları tek tek kategorize ediyor ve anlatıyoruz!

Okuduğun kitapta güzel bir söz mü gördün? İlham almak mı istiyorsun? Burası doğru yer!

Gündem

Güncel Bilim Haberleri Keşif Kulübü Herkese selam :) Epstein Evrim Ağacı sitesi için bir öneri sunmak isterim Kullanıcıların beğendiği ve etkileşimde bulunduğu içeriklere göre benzer içeriklerin daha fazla önerilmesi kullanıcı deneyimini geliştirebilir. Zamanın Aynası: Einstein–Rosen Köprüleri ve Solucan Deliklerine Yeni Bir Bakış Evrim Ağacı İstanbul Topluluğu Evrim Ağacı Geliştirme & Duyurular Evrim Ağacı Sitesi İçin Öneriler Fizik

Agora Bilim Pazarı

Paylaşım Yap

1,000 ATP Ödüllü Soru: CRISPR Teknolojisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Hemen cevapla! 500 ATP Ödüllü Soru: Evrendeki dairesel hareketler ile zaman olgusunun oluşumu arasında bağlantı var mıdır? Hemen cevapla!

Soru Genel ve Kategorisiz

Olive Reserve

1,100 UP

Üye 1 gün önce

0

Erken Hasat Zeytinyağı Rengi Neden Yeşildir?

Bir şişe zeytinyağını elinize aldığınızda ilk dikkat çeken şey rengidir. Erken hasat zeytinyağının koyu yeşil rengi rastlantısal değil — kalitesinin görünen kanıtıdır.

olivereserve.com/blogs/ze...

1 Cevap

Erken Hasat Zeytinyağı Rengi Neden Yeşildir?

Cevap Ver

0

1 Cevap

Cevap

Alper Şentürk

51.3K UP

Araştırmacı 2 saat önce

^[1]

Merhaba! Erken hasatta zeytin yağının yeşil olmasının sebebi sıkım yöntemi, saklama koşulları gibi sebebler olabilir ancak temel sebeb olgunlaşmamış zeytinlerde normal zeytinlere göre çok yüksek oranda klorofil bulunur. Bu klorofil yağa yeşil rengini verir ve aroma katar bu aromanın tadı taze çim e benzer. Zeytin olgunlaştıkça bu durumun tersine dönmesinin sebebi: karotenoid dir. Bu zeytin olgunlaşma döneminde ortaya çıkar ve klorofil in yerine geçer.

Kaynaklar

Halil Esen. Zeytinyağının İdeal Rengi Nedir?. Alındığı Tarih: 22 Nisan 2026. Alındığı Yer: halilesen | Arşiv Bağlantısı

0

0

Daha Fazla Cevap Göster

Cevap Ver

Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverler tarafından kolektif ve öz denetime dayalı bir şekilde sürdürülen, özgür bir ortamdır. Evrim Ağacı tarafından yayınlanan makalelerin aksine, bu platforma girilen soru ve cevapların içeriği veya gerçek/doğru olup olmadıkları Evrim Ağacı yönetimi tarafından denetlenmemektedir. Evrim Ağacı, bu platformda yayınlanan cevapları herhangi bir şekilde desteklememekte veya doğruluğunu garanti etmemektedir. Doğru olmadığını düşündüğünüz cevapları, size sunulan denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru olan cevapları kaynaklarıyla girebilir ve oylama araçlarıyla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsiniz.

Popüler Yazılar

30 gün

90 gün

1 yıl

Evrim Ağacı'na Destek Ol

Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katın.

Evrim Ağacı'nı Takip Et!

Aklımdan Geçen

Komünite Seç

Aklımdan Geçen

Fark Ettim ki...

Bugün Öğrendim ki...

İşe Yarar İpucu

Bilim Haberleri

Hikaye Fikri

Video Konu Önerisi

Başlık

Bugün bilimseverlerle ne paylaşmak istersin?

Gündem

Bağlantı

Yaz

Ekle

Soru Sor

Stiller

Kurallar

Komünite Kuralları

Bu komünite, aklınızdan geçen düşünceleri Evrim Ağacı ailesiyle paylaşabilmeniz içindir. Yapacağınız paylaşımlar Evrim Ağacı'nın kurallarına tabidir. Ayrıca bu komünitenin ek kurallarına da uymanız gerekmektedir.

1

Bilim kimliğinizi önceleyin.

Evrim Ağacı bir bilim platformudur. Dolayısıyla aklınızdan geçen her şeyden ziyade, bilim veya yaşamla ilgili olabilecek düşüncelerinizle ilgileniyoruz.

2

Propaganda ve baskı amaçlı kullanmayın.

Herkesin aklından her şey geçebilir; fakat bu platformun amacı, insanların belli ideolojiler için propaganda yapmaları veya başkaları üzerinde baskı kurma amacıyla geliştirilmemiştir. Paylaştığınız fikirlerin değer kattığından emin olun.

3

Gerilim yaratmayın.

Gerilim, tersleme, tahrik, taciz, alay, dedikodu, trollük, vurdumduymazlık, duyarsızlık, ırkçılık, bağnazlık, nefret söylemi, azınlıklara saldırı, fanatizm, holiganlık, sloganlar yasaktır.

4

Değer katın; hassas konulardan ve öznel yoruma açık alanlardan uzak durun.

Bu komünitenin amacı okurlara hayatla ilgili keyifli farkındalıklar yaşatabilmektir. Din, politika, spor, aktüel konular gibi anlık tepkilere neden olabilecek konulardaki tespitlerden kaçının. Ayrıca aklınızdan geçenlerin Türkiye’deki bilim komünitesine değer katması beklenmektedir.

5

Cevap hakkı doğurmayın.

Aklınızdan geçenlerin bu platformda bulunmuyor olabilecek kişilere cevap hakkı doğurmadığından emin olun.

Ara

Yakında

Sohbet

Agora

UP Takipçi Takip

ve seni takip ediyor

Aktiviteler Hakkımda