1071 yılında ve hatta daha önceleri, Türk halkı Anadolu topraklarında ilk başlarda konar göçer, sonraları yerleşik şekilde yaşamaya başlamıştır. Ve tabi biz bu topraklara gelmeden önce bazı halklarda (Yunanlar başta olmak üzere) bu bölgeyi yurt edinmişlerdi.
Neresinden bakarsanız bakın, yaklaşık 1000 yıldır farklı kültürler ile aynı coğrafyayı paylaştık. Elbette pek çok etkileşim olmuştur. Bunların başında yemek kültürünün geldiği çok açık. Her iki kültürde bazı yemek çeşitlerinin kendilerine ait olduğunu iddia ediyor. Kesin bir şekilde hangi yemek türünün hangi kültüre ait olduğunu ispat etmek zor. Tabi ben bir Türk vatandaşı olduğum için "Kesin Yunan halkı bizim yemek kültürümüzü aşırmıştır" demek geliyor içimden :).
Şaka bir yana. Yunanlılar ispat etme konusunda biraz daha şanslı, çünkü yazılı ve duvarlara yapılan süslemelerde bazı yemeklerin kendilerine ait olduğunu ispat etmekte fazla zorlanmıyorlar. Maalesef bizim elimizde yazılı ve görsel yeterli kaynak yok.
