İnsan sağlığına yararlı olan bitkiler mi daha çok sayıda, zararlı olanlar mı?

Bu konuda kesin bir kanıya varmak pek mümkün değildir diye düşünüyorum. İlaçlarda da olduğu gibi dozuna bağlı olarak faydalı bir bitkiyi zehre dönüştürmek de olası. En basitinden yenilen yemeğin bile fazla yenilmesi zararlıdır. Ya da bir diğer örneğe bakacak olursak ''C vitamini 2 gramdan fazla alındığında karın ağrısı, bulantı ve kusma şeklinde kendini gösterir. Uzun süreli ve yüksek doz kullanımının böbrek taşı oluşturabileceğinden korkulur. Bir diğer olası yan etkisi demir preparatı kullanan hastalarda demir yüklenmesine neden olmasıdır.'' Ancak diğer vitaminler gibi C vitamininin de gerekli miktarda alındığında fayda sağladığını biliyoruz. Açıkçası bu konuda kesin bir şey söylenemez.

Ben bitkileri faydalı ve zararlı olarak sınıflandırmayı doğru bulmuyorum. Sonuçta bir bitkinin birçok faydası olabileceği gibi birçok zararı da olabilir. Örneğin ceviz ağacını ele alırsak ceviz tüketildiğinde vücuda pek çok faydası vardır. Fakat ceviz ağacının çok bulunduğu yerleşim yerlerinde kanser vakalarının fazlaca arttığı bilinmektedir. Ama illaki böyle bir ayrım yapılacaksa ben zaralı bitkilerin nötr ve faydalı bitkilere göre daha az bulunduğu düşüncesindeyim.

Bence bu konuda net bir şekilde konuşmak yani yararlı bitkiler ya da zararlı bitkiler daha fazladır demek yanlıştır. Farmakolojide çok sık söylenen Paracelcus'un "İlacı zehirden ayıran dozudur." sözünden yola çıkarak cevap vermek istiyorum. Çoğu bitkinin yararlı ve zararlı etkileri vardır ancak dozuna bağlı. Örneğin en basitinden ıhlamur bitkisinin çayını içmenin birçok yararı vardır ama bazı insanlarda ters teper. Veya çok fazla tüketildiği zaman kalp rahatsızlıklarına sebep olarak zararlı etkileri görülebilir. Literatürde yapılan çalışmalarda farklı bitki türlerinin farklı sorunlar üzerinde doz ve kullanım süresine hatta kullanım şekline bağlı olarak yararlı ve zararlı etkilerinin olabileceği gösterilmiştir.

Bu konuda insanlar olarak bir genelleme yapılamayacağını düşünüyorum sonuç olarak bir bitki bir insana karşı birkaç konuda yararlı olduğu halde diğer bir insana karşı başka konularda zararlı olabilir

Bu konuda doğrudan bilgim yok fakat zararlı olanların daha fazla olduğunu düşünüyorum bitkiler doğrudan bize yarar sağlamak için varolmadı sonuçta. Meyveleri olan bitkilerden bazılarının tohumları bizim sindirim sistemimizden geçemiyor bile hatta bu yüzden kapsaisin içeren türler var. Ben konuyu sadece tüketim olarak cevapladım onun dışında hepimiz bir sistemin parçasıyız bütün canlıların birbirine zararlı ve yararlı olan özellikleri mevcut.