Bir maddenin kaynaması için kaynama noktasını geçmesi gerekir bu yüzden buharın sadece kaynaklara oluştuğu yanılgısına varabilir oysaki su belirli bir ısıda kaynanadan da buharlaşabilir bunun etkenleri suya dışardan etki eden temas ve temas gerektirmeyen kuvvetler basınç kaynama ve ısı iletme katsayısı bunu direkten etkiler bunun zıttı bazı özel maddeler ısıtılıca ele elındıktan sonra eli yakmaz sebebi maddenin ısı ve sıcaklık ilgi katsayısıdır.daha iyi anlaya bilmek için 70,80 santigrat derecedeki bir suyun vakum altında nasıl buharlaştığını ve yoğuştuğunu deneyimlere bilirsiniz.[1]
128 görüntülenme