Su özkütlesini "1" olarak kabul ederiz fakat sıcaklığa göre özkütle değişir. Su 4 derece olduğu anda özkütlesi "1" olmaktadır. Su 0 derecede iken özkütlesi; sıvı halde ise "0.9999" katı halde ise "0.9150" olmaktadır. Bu özkütleden dolayı aslında su 4 dereceyken 0 dereceye göre daha ağır olmaktadır. Bu sebepten dolayı katı su yani buz yüzeye çıkar. Yüzey donarken bu yüzden suyun altı donmaz.
363 görüntülenme