Kan konsantrasyonları zirve yaptığında, muhtemelen kafeinin karakteristik etkisini hissedersiniz; enerji artışı.
Bu fenomenin nedeni, kafeinin beyinde uyku, uyarılma, biliş, hafıza ve öğrenme gibi kritik işlevlere aracılık eden spesifik reseptörleri bloke etmesidir. Bu reseptörler her zamanki gibi çalışırken beyin aktivitesini yavaşlatarak uykululuğa veya uyuşukluğa neden olur. Kafein tükettiğinizde, mide-bağırsak sisteminiz yoluyla dolaşım sisteminize emilir, vücudunuzda dolaşır ve kolayca beyninize geçer.
Kafein varlığında bu reseptörler bloke edilir ve kimyasal habercilerin ve nörotransmiterlerin salınması etkilenir. Bu, yorgunluğu geçici olarak kaldırır ve uyanıklığı artırır. Özellikle, beynin duygu, biliş ve farklı öğrenme türleri gibi bir dizi önemli işlevle bağlantılı bir bölgesi olan bazal gangliyonlardaki spesifik reseptörlerin blokajı, kafein sonrası artışın sağlanmasında anahtar olabilir.
Kaynaklar
- Sai Krupa Das. How Does Caffeine Give Us Energy? | Friedman School Of Nutrition Science And Policy. Alındığı Tarih: 20 Ocak 2023. Alındığı Yer: USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University | Arşiv Bağlantısı
