Prof. Dr. Mehmet Öz, birçok programda kahvaltının çok da sağlıklı olmadığını, sabah besinini olabildiğince geç almanın daha doğru olduğunu vurgulamıştır. Ondan önce birçok doktor 2 öğün beslenmenin ve kahvaltıyı olabildiğince geç yapmanın daha sağlıklı olduğunu dile getirmiştir. Bundan 1000 yıl önce İbn-i Sinâ da ''2 öğün sağlık, 3 öğün hastalıktır.'' diyerek 2 öğün beslenmenin önemine dikkat çekmiştir. 2 öğün beslenmek, aynı zamanda otofajiye neden olabildiği için hücrelerin canlılığı açısından da büyük önem teşkil eder.
Yapılan araştırmalar, sebze ağırlıklı beslenen insanların daha uzun yıllar yaşadığını ortaya koyuyor. Protein açısından hayvansal gıdalı ürünler faydalı olsalar da kolesterol bakımından zannettiğimiz kadar da yararlı değiller. Ayrıca bakliyatlardan da almamız gereken proteini alabiliyoruz. Bu konuyla alakalı Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu'nun bir videosu var, dileyen ona bakabilir. [1]
Kaynaklar
- Posta. Daha Az Et Daha Çok Sebze Ve Sağlıklı, Ince Bir Beden!. Alındığı Tarih: 28 Eylül 2022. Alındığı Yer: Posta | Arşiv Bağlantısı
