Çünkü gazlı içeceklere asit özelliği kadan şey yüksek basınçta içine üretim esnasında eklenen karbondioksittir. CO2 kapağını açtığımız yada salladığımız zaman içeceğimizden (zamanla) uçar gider. O yüzden içeceğin sonlarına doğru asit özelliği azalır.
Mentosla olan hızlı tepkisi herhangi bir kimyasal reaksiyondan ziyade fiziksel bir reaksiyon neden olur. Mentosun eklenmesi, çözeltiden çöken karbondioksit gazı kabarcıklarının hızlı bir şekilde çekirdeklenmesine yol açar.[1]
/old/profile_images/e7457e41e80c765c9432c47c1e8dcec1.jpeg){kind=small}
/evrimagaci.org/public/images/defaults/default-profile.png){kind=small}