Buzdolabına çikolatayı koymadan önce sıcaklıktan dolayı çikolatanın içerisindeki yağlar yüzeye çıkmaktadır.
Çikolatayı bulunduğu sıcak ortamdan tekrar soğuk ortama yani buzdolabına koyduğumuzda yüzeye çıkan yağ donar ve beyaz bir görünüme neden olur.
Teşekkür ederim.