Homo sapiens.
Öyle görünüyor ki tavuk menüye epey geç girmiş.
Tavukların ataları Güneydoğu Asya tropik ormanlarında (jungle) yaşayan uçucu sülün tipi kuşlar. Güneydoğu Asya'da tavukların süs hayvanı veya horoz dövüşü için yaklaşık 10000 sene önce evcilleştirildiği düşünülüyor. Ama yemek için tüketildiklerine dair ilk kanıtlar M.Ö. 400-200 arasında bugün Israil sınırlarında yer alan kadim bir şehirde bulunmuş. Avrupa'ya ise daha da sonra M.Ö. 100 yıllarında ulaşmış.
Kaynaklar
- M. Fessesnden. Tavuk Yiyen Ilk Insanlar Kimlerdi?. (27 Mayıs 2015). Alındığı Tarih: 27 Mayıs 2021. Alındığı Yer: Smithsonian | Arşiv Bağlantısı