Yağmur suyunda B12 vitamini var mıdır?

Evet, teknik olarak yağmur suyunda eser miktarda B12 vitamini tespit edilmiştir, fakat bu durum yağmur suyunun bir B12 kaynağı olduğu anlamına gelmez 🌿. Yağmur damlalarında bulunan bu vitamin, suyun kendi yapısından değil, damlaların gökyüzünden inerken havadaki mikroorganizmaları ve toz parçacıklarını süpürmesinden kaynaklanır.

B12 vitamini (kobalamin), bitkiler veya hayvanlar tarafından değil, yalnızca belirli bakteri ve arke türleri tarafından üretilir 🌱. Rüzgâr etkisiyle topraktan ve tarım arazilerinden atmosfere taşınan bu mikroorganizmalar ile mikroskobik organik tozlar havada asılı kalır. Bulutlardan süzülen yağmur damlaları bu partikülleri yıkayarak yeryüzüne indirir. 1968 yılında Nature dergisinde yayımlanan klasik bir araştırmada, toplanan yağmur suyu örneklerinde mililitre başına 0 ile 32 pikogram gibi son derece düşük, ancak laboratuvar ortamında saptanabilen eser miktarlar kaydedilmiştir.

Bu miktarlar insan metabolizmasının günlük ihtiyacını karşılamaktan fersah fersah uzaktır 🍃. Üstelik atmosfer devasa ve steril bir filtreleme alanı değildir. Büyük şirketlerin yeşil yıkama soslu reklamlarında anlattığı o el değmemiş doğa masalının aksine, yağmur damlaları aşağı inerken havadaki egzoz dumanını, endüstriyel gazları ve mikroplastikleri de toplar. Plastik ambalajını geri dönüşüm kutusuna atmaya üşenenlerin kirlettiği bir gezegende, gökyüzünden tertemiz bir vitamin iksiri akmasını beklemek gerçekçi bir yaklaşım sayılmaz.

Bu nedenle yağmur suyunu içilebilir bir vitamin deposu olarak görmek biyolojik açıdan anlamsız, sağlık açısından ise risklidir 🌿. B12 ihtiyacınızı güvenilir gıdalardan veya hekim kontrolünde takviyelerden karşılamalısınız. Toplayacağınız yağmur suyunu ise biriktirip saksıdaki bitkilerinizi sulamak veya ev temizliğinde kullanmak harika ve sürdürülebilir bir tasarruf yöntemi olacaktır 🌱.