Sadece Sardinya adasında değil dünyadaki dokuz bölgede yaşam sürelerinin görece uzunluğunun nedenleri üzerine yapılan çalışma bluezone adı sitede yayınlanmışt. Birbirinden çok farklı coğrafyada olan bu bölgelerin hepsinde yaşam biçimleri ve beslenme alışkanlıklarının ortak noktaları araştırılmıştı. Sadece şarapla ilişkili olarak değil uzun ve sağlıklı yaşam için nelerin gerekli olduğuna dair ipuçları saptanmaya çalışılmıştı. Şarap resveratrol adı verilen siyah üzüm kabuğunda bulunan bir maddedir. Kalp ve dolaşım sistemine olumlu etkisi, inflamasyonu azaltılması ve metabolik sendrom adı verilen tablonun düzeltilmesine katkıda bulunduğuna dair bilimsel veriler bulunmaktadır. Ancak ideal miktarının ne olduğu bilinmemektedir. Ayrıca şarap sadece resveratrol değil alkol içerir ve alkolün yüksek kalorisi ile obezite ve kanser riskini arttırdığı da bilimsel olarak bilinmektedir. Sonuç olarak sorunun yanıtı: Şarap, hem yararlı hem zararlı etkileri olan bir içecektir. Yaşam süresi üzerinde birçok faktör etkisi vardır.
Kaynaklar
- R. Tabrizi, et al. (2018). The Effects Of Resveratrol Supplementation On Biomarkers Of Inflammation And Oxidative Stress Among Patients With Metabolic Syndrome And Related Disorders. Food and Function. doi: 10.1039/c8fo01259h.. | Arşiv Bağlantısı
- M. Akbari, et al. (2020). The Effects Of Resveratrol On Lipid Profiles And Liver Enzymes In Patients With Metabolic Syndrome And Related Disorders: A Systematic Review And Meta-Analysis Of Randomized Controlled Trials. Lipids health and disease. doi: 10.1186/s12944-020-1198-x.. | Arşiv Bağlantısı
- D. Buettner, et al. Https://Www.bluezones.com/Blue-Zones-Wine/. (28 Şubat 2021). Alındığı Tarih: 28 Şubat 2021. Alındığı Yer: https://www.bluezones.com/ | Arşiv Bağlantısı
- Y. Zhang, et al. (2020). Combined Lifestyle Factors, Incident Cancer, And Cancer Mortality: A Systematic Review And Meta-Analysis Of Prospective Cohort Studies. Br J Cancer. doi: 10.1038/s41416-020-0741-x.. | Arşiv Bağlantısı
