Tıbbi açıdan, alkol kullanımına başlamak için belirli bir "ideal yaş" aslında yoktur. Bireyin sağlık durumu, olgunluk seviyesi ve yerel yasal düzenlemeler göz önüne alınarak ölçüsünü bilecek şekilde alkol kullanmalıdır ancak bazı araştırmalar ortalama 20li yaşlardan sonra tüketilmesini daha uygun buluyor[1]