Sebzelerde bulunan kitin, selüloz ve hemiselüloz sindirim sırasında sindirilmeyen maddeler olup, dışkı yoluyla dışarı atılır. Bu maddelerin sindirilmeden dışarı atılması onların önemini küçültmez. Beslenme bakımından herhangi bir katkısı bulunmayan bu maddeler sindirim sisteminin düzgün çalışmasını, bağırsakların genişlemesini ve sindirim artıklarının kolaylıkla dışarı atılmasını sağlar. Dolayısıyla kabızlığın önüne geçerek, kabızlıkla meydana gelen hemoroit oluşmasını, bağırsak kanamasını ve kanser gibi hastalıkların oluşumunu önler.
Aşağıya insan sağlığına olan etkilerlyle ilgili kaynak bıraktım
Kaynaklar
-
Yazar Yok. Selüloz Içeren Gıdaların Sağlık Açısından Önemi. (16 Eylül 2020). Alındığı Tarih: 16 Eylül 2020. Alındığı Yer: Bağlantı
| Arşiv Bağlantısı
/profile/66605380-1029-4210-b819-b23eb7ae6b78.jpeg){kind=small}