Çölyak; buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllarda bulunan glütene karşı hassasiyet ile gelişen emilim bozukluğu hastalığıdır. Çölyak hastalığının belirtileri, çocuklarda ve yetişkinlerde farklılık göstermektedir. Yetişkinlerde yaygın olarak görülen çölyak hastalığı belirtileri; ishal, kabızlık, gaz, karın ağrısı, kilo kaybı, tekrarlayan ağız yaraları olarak sıralanabilir. Çocuklarda görülen belirtilerinden bazıları ise; kusma, ishal, karında şişlik, iştahsızlık, gelişim geriliğidir.[1]Çölyak hastalığının tedavisinde glüten içeren hiçbir besinin tüketilmemesi ve glüten diyetinin ömür boyu sürdürülmesi büyük önem taşıyor.
Kaynaklar
- M.Taşkoparan. Çölyak Hastalığı Nedir?. (18 Ağustos 2021). Alındığı Tarih: 25 Temmuz 2022. Alındığı Yer: GÜVEN | Arşiv Bağlantısı
