Yenilmesin diye denir; ancak tam olarak doğru sayılmaz. Çünkü meyve/sebze genelde yenilerek, tohumları taşınır. Örneğin portakalın tadı memelileri çekmeli ki yenilsin ve tohumları gerek fiziksel etkiyle, gerekse de memelinin sindirim sistemi ile yayılabilsin. Peki biber niye acıdır?
Okuduğum bir araştırmada “seçim yapmak” için diye belirtmişler. Yani aslında kimin tarafından yayılacağı bitki tarafından seçilmiş. Zira acı biberi acı yapan kapsaisindir. Bu moleküle ait reseptörler de bütün memelilerde mevcuttur. Fakat kuşlarda yok. Dolayısıyla yapılan incelemede görmüşler ki yenilen biberin tohumları memelilerin sindirim sisteminde infertilken, kuşların sindirim sisteminde fertil (doğurgan) düzeyde.
Tüm Reklamları Kapat
1,170 görüntülenme
