Karaburun Hurması

Ali Uğur · 2022-10-30T17:29:23.000Z

Ülkemizde İzmir Urla yöresinde bulunmaktadır. Bu zeytin "Karaburun zeytini" olarak adlandırılır. Ege bölgesinin en erken olgunlaşan zeytin çeşididir. Karaburun'un körfeze bakan yamaçlarında, Urla çeşme ve Seferihisar da yetişir. Nemli rüzgarların etkisi ile oluşan Olea Pomea bakterisi nedeniyle zeytinler acılığını kaybeder. Rengi kahverengi olur ve tatlılaşır. Dalından koparılıp yenilebilen tek zeytindir.

Filtrele

Premium