Sapiensler bazı bitki ve hayvanları evcilleştirmeyi başardılar. Örneğin milyonlarca yıl öncesine dayanan insan-köpek dostluğu…
Bu ilişkilerden biri de insan-buğday ilişkisidir. Bu ilişkide evcilleştirilen taraf insan olmuştur. Buğday,Ortadoğu’da birkaç yabani ottan ibaret iken şu an da temel besin kaynağı olarak görülür. Halbuki besin değerleri oldukça az olan bir besindir ve üretimi oldukça zahmetlidir.
83 görüntülenme