Bir araştırmaya göre, bir nükleer savaş sonrasında hayatta kalanların açlıktan ölmemesi için deniz yosunu kullanılabilir. Nükleer bombaların neden olduğu radyoaktif toz ve duman, güneş ışığını etkileyerek yüzey sıcaklıklarının düşmesine neden olabilir. Bu durum, tarımı olumsuz etkileyerek açlığa yol açabilir. Araştırmacılar, nükleer savaştan sonra gıda kaynaklarının devamını sağlamak için deniz yosununu kullanmayı önermektedir. Modellemeler, nükleer savaş sonrasında bile deniz yosununun tropikal okyanuslarda yetiştirilebileceğini göstermiştir. Çünkü nükleer savaş sonrasındaki soğuk hava, besin açısından zengin suyun yüzeye çıkmasını sağlamaktadır. Araştırmaya göre, deniz yosunu küresel gıda ihtiyacının %45'ini karşılayabilir ve çeşitli kullanımların yerini alabilir. Bu durum, yediğimiz gıdaların %15'ini, mevcut biyoyakıt üretiminin %50'sini ve hayvan yeminin %10'unu değiştirebilir.