Sarracenia sürahi bitkileri, farklı türde böcekleri yeme eğilimindedir, bazı türler daha fazla karınca yakalarken, diğerleri arılar ve güveler ile ziyafet çeker. Bilim insanları tarafından ortaya atılan farklı hipotezlere göre, rengi, boyutu veya şekli, bitkilerin avını çekme yeteneğinde rol oynayabilir. PLOS ONE dergisinde yayınlanan bir çalışma, sürahi bitkilerinin kokuyu silah olarak kullandıklarını açıkladı.