Menus-Plaisirs, les Troisgros

1930'da kurulan Troisgros, 55 yıldır üç Michelin yıldızına sahip. Dördüncü kuşak olan Marie-Pierre ve Michel'in oğulları aile işini sürdürüyor: César, Michelin yıldızlı "Le Bois sans feuilles" ("Yapraksız Orman") restoranını işletiyor, Léo ise diğer iki Troisgros restoranından biri olan "La Colline ...