Dar Yapraklı Saz Otu (Typha angustifolia)
Göller, hendekler, bataklıklar ve ıslak yerlerde gelişen, 3 m'ye kadar boylanabilen, çok yıllık, iri yapılı su üstü otsu bir bitkidir. Yaprak ayaları 4-8 mm enindedir. Dişi ve erkek çiçekleri aynı eksende ayrı başaklar durumunda toplanmıştır. Başak olgunlaştığında 13-37 cm boyunda, 1,3-2 cm çapında, koyu tarçın kahverengisi renkli, pulları ipliksi, uçları yumurtamsı-kaşıksı biçimli ve koyu kahve renklidir. Düz, ince, uzun ve dayanıklı yaprakları hasır ve zembil örmekte kullanılır. Kökleri patates gibi haşlanarak tüketilebilir.