Hindi kuyruğu mantarı (Trametes versicolor)
Hindi Kuyruğu mantarı bağışıklığımızı güçlendiren faydalı besinlerden biridir. Hindi kuyruğu mantarı birçok antioksidan, antifungal ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için doğal kimyasal maddelere sahiptir. Bağışıklık artırıcı özellikleri nedeniyle hindi kuyruğu mantarını Asyalılar genellikle çay olarak tüketirler.