Leylak bitkisini görmeseniz bile, muhteşem kokusu kendisinin oralarda bir yerlerde olduğunu size hissettirecektir. Bu bitkisinin ikonik çiçekleriyle ilgili bir takım efsaneler var: Syringa (ya da Syrinx/Yunanca Σύριγξ), Yunan mitolojisinde güzel bir orman perisiydi. Tanrı Pan bir gün onu gözetler, ona şehvet duyar ve peşine düşer. Hikâyenin farklı versiyonlarına göre ondan uzaklaşmak için Syrinx, kendini bir kamışa ya da bir leylak çalısına dönüştürür. Rüzgar estiğinde dönüştüğü bitkiden ses gelir ve sonucunda harika sesler çıkaran bir flüt olur. O andan itibaren Pan, flütü asla yanından ayırmaz. Çünkü aklında hala Syrinx vardır.