Derici Sumağı (Rhus coriaria)
Baharat Sumağı olarak da adlandırılır. Yapraklarının çayı içilirken meyvelerinden baharat olarak satılan sumak elde edilir. Baharat Sumak 1-3 m boyunda olup, dalları narin tüylü ve sarımsı esmer renklidir. Yaprakları 10-20cm uzunluğunda 7-15 yaprakçıktan meydana gelir ve yaprakçıkları 2-6 cm uzunluğunda yumurta şeklinde uca doğru hafif sivricedir. Çiçek demeti 10-30 cm uzunluğunda yüzlerce çiçekten meydana gelir ve taçları beyazımsı yeşil veya yeşil renklidir. Meyvesi esmer kırmızı renkli, tek tohumlu, küre şeklinde ve üzeri narin tüylüdür.