Antep fıstığı (Pistacia vera), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasından, yenebilir meyvesi olan bir ağaç türüdür. Ana vatanı Orta Asyadır, ancak Türkiye de dahil olmak üzere dünyada birçok yarı kurak bölgede ekonomik değeri yüksek bir kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
Azami Boyu
7m'den daha yüksek boylanabilir
Endemik
Kültür bitkisi
Eşey Durumu
Monoecious (Tek evcikli): Erkek ve dişi organlar aynı bitkide ancak farklı çiçeklerdedir.