Yağ çanağı (Pinguicula)

İlk bakışta onu Sukulent türü sanabiliriz ancak o etçil bir bitki! Meyve sinekleri ve sivrisinekler gibi daha küçük böcekleri yakalayan ve sindiren yapışkan bezli yapraklarıyla karakterize edilir. Genellikle yere yakın bir çember şeklinde dizilmiş sapsız yapraklara sahip, alçak otsu bitkilerdir. Yapraklara dokunulduğunda yağlı gibi olması Türkçe ve İngilizce isimlerine birer atıftır. Diğer etçil bitkiler gibi Yağ çanağı da fotosentetiktir ve güneş ışığı, karbondioksit, su kullanarak kendi yiyeceklerini üretir. Böcek avı, yaşadıkları fakir topraklardan aldıkları besinleri, özellikle azotu tamamlamaya yarar.
Nasıl avlanır? Yapraklar iki özel bezle kaplıdır: saplı ve sapsız bezler (peduncular ve sessile). Saplı bezlerin her biri, birkaç salgı hücresiyle tepesinde tek hücreli bir sapın oluşmasıyla oluşur. Bunlar, böceklere su veya nektar damlaları gibi görünen ve avı cezbetmek için çekici bir koku yayan mukus salgılar. Yapışkan, mukusla kaplı yapraklar sinek kağıdı gibi davranarak, temas eden küçük talihsiz böcekleri yakalar. Bazı türlerinde, mücadele eden bir böcek, yaprak kenarlarının kıvrılarak hareket eden böceğe doğru döndüğü ''tigmotropizm'' olarak bilinen yönlü bir yaprak hareketini tetikler. Saplı bezler böceği cezbetmeyi ve mukusla kaplamayı başardığında, yaprak yüzeyinde düz duran sapsız bezler böceğin vücuduna etki eden sindirim enzimleri salgılamaya başlar. Ortaya çıkan besin açısından zengin sıvılar yaprak yüzeyindeki kütikül deliklerinden emilir ve sindirim tamamlandıktan sonra yaprak kenarlarını açar.
Çiçekli bitki olup, çiçekleri iki taraflı simetriktir ve türe bağlı olarak pembe, koyu pembe-mor, sarı veya beyaz renklerinde olabilir. Bazı türlerde böcekleri çekmek için belirgin nektar mahmuzları vardır.