Kapadokya kengeri (Gundelia cappadocica) Papatyagiller (Asteraceae) ailesinden lokal endemik bir türdür. 2021 yılında Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Eğitim Fakültesi Biyoloji Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Mehmet Fırat tarafından keşfedilmiştir. Belirlenebilen yayılış alanı Nevşehir, Kayseri, Yozgat ve Kırşehir ile sınırlıdır.