Türk Fındığı (Corylus colurna)

25 m boylanabilen, kışın yaprak döken, çok yıllık, odunsu bir türdür. Taç yapısı olgunluk döneminde piramit formlu, ileri yaşlarda geniş tepelidir. Gövde koyu gri renkli, yaşlı ağaçlarda kalın, mantarlı ve boyuna derin çatlaklıdır. Genç sürgünler soluk pas renginde ve sık tüylüdür. Yapraklar yumurta, geniş yumurta, nadiren ters yumurta biçiminde, 7-14 x 5-11 cm, 7-10 çift yan damarlı, kenarlar sığ loblu ve çift sıralı dişli; uç kısmı sivri damlalı, dip tarafı çarpık, yüreksi biçimli; üst yüz koyu yeşil ve çıplak, alt yüzü ise soluk yeşil veya açık mavimsi-yeşil, damarlar boyunca seyrek tüylü; sap 2.5-4 cm uzunluğunda, yumuşak ve yapışkan tüylüdür. Çiçeklenme Mart-Nisan ayları arasındanda; stipül mızraksı ve sivri uçludur; erkek kurullar tırtılsıler, 12 cm'ye kadar uzunluktadır ve yumurtamsı sivri uçlu braktelidir. Meyve zamanı involukrum neredeyse çok uzun, sivri uçlu ve testere dişli loblara bölünmüştür; loblar havlı veya salgılı kılçıklı tüylüdür ve fındığın 2-3 katı kadar uzundur; fındıklar çok kalın kabuklu, küremsi-yumurta biçimli, yanal olarak düz, 15-20 x 10-18 mm boyutlarda ve 2-6'lı demetler halindedir.