Giriş YapKayıt Ol
©2010-2026 Evrim Ağacı

Selman Türker

Akademisyen
Alan
Mühendislik
Üniversite
Necmettin Erbakan Üniversitesi
Fakülte ve Bölüm
Mühendislik Fakültesi

Bu Sayfa Senin mi?

Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.

Bir hata mı var?

Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.

Akademik Profiller

ORCID

Yayınlar

  1. 1
    Stabilization of Chlorophyll in Collard Greens and Parsley Juice Using Different Agents: A Kinetic StudyJournal of Food Process Engineering
    2025
  2. 2
    Enhancing Fresh Pasta Quality: The Impact of Thermal Processing and Innovative Packaging Techniques on Shelf Life and Nutritional Valueneugastro
    2024
  3. 3
    GIDA TEKNOLOJİSİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLARHelal ve Etik Araştırmalar Dergisi
    2021
  4. 4
    Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Ekstraksiyon Yöntemleri, Gıdalarda Kullanımı ve Takviye Edici Gıda Alanında DeğerlendirilmesiTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
    2021
  5. 5
    PROPOLİSİN GENEL ÖZELLİKLERİ VE KULLANIMIGıda
    2020
  6. 6
    Tüketicilerin Helal Gıdaya Yönelik Algı ve Tutumlarının Belirlenmesi: Konya İli ÖrneğiTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
    2020
  7. 7
    Determination of Consumer’s Willingness to Pay for Halal FoodTekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
    2020
  8. 8
    EDIBLE COATING OF CEREAL BARS USING DIFFERENT BIOPOLYMERS: EFFECT ON PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES DURING STORAGEGıda
    2020
  9. 9
    Güneş Enerjisi Destekli Kurutma Yöntemlerinin Gıda Endüstrisinde KullanımıTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
    2019

Yayın listesi ORCID kaydından alındı.