Giriş YapKayıt Ol
©2010-2026 Evrim Ağacı

Hasan Yetim

Akademisyen
Alan
Mühendislik
Üniversite
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
Fakülte ve Bölüm
Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi

Bu Sayfa Senin mi?

Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.

Bir hata mı var?

Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.

Akademik Profiller

ORCID

Yayınlar

Tüm Yayınlar
  1. 1
    Effects of LLDPE/Clay Nanocomposite Films Including Bioactive Compounds on The Microbiological Quality of Fresh Kashar CheeseTekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
    2025
  2. 2
    Reduced‐Calorie Apricot‐Based Lacto‐Fermented Beverages: Evaluation of Probiotic Content, Physicochemical, and Sensory PropertiesJournal of Food Science
    2025
  3. 3
    Evaluating the infrared technique as a novel drying method of the turkish pastirmaTheory and practice of meat processing
    2025
  4. 4
    KOMBUCHA FERMENTE İÇECEĞİNİN FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE İSLÂM FIKHI AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİHelal ve Etik Araştırmalar Dergisi
    2025
  5. 5
    Innovative approaches in the food industry: Microwave plasma technology and applicability in foodsEuropean Food Science and Engineering
    2024
  6. 6
    ET VE ET ÜRÜNLERİNDE PSEUDOMONAS BİYOÇEŞİTLİLİĞİ, BOZUCU ÖZELLİKLERİ, BİYOFİLM ÜRETİMİ VE ÇOĞUNLUK ALGILAMA (QUORUM SENSING) SİSTEMİGıda
    2024
  7. 7
    An overview of protein powders and their use in food formulationsJournal of Food Process Engineering
    2023
  8. 8
    İNSAN GIDASI OLARAK BÖCEK PROTEİNLERİ TÜKETİMİ VE GETİRDİĞİ SORUNLARHelal ve Etik Araştırmalar Dergisi
    2021
  9. 9
    Potential probiotic lactic acid bacteria isolated from fermented gilaburu and shalgam beveragesLWT
    2021
  10. 10
    BAZI FERMENTE KAHVELER VE HELALLİK DURUMLARI: KOPİ LUWAK VE BLACK IVORYHelal ve Etik Araştırmalar Dergisi
    2021

Yayın listesi ORCID kaydından alındı.