/person/default.jpg)
Harun Uran
Akademisyen
- Alan
- Mühendislik
- Üniversite
- Kırklareli Üniversitesi
- Fakülte ve Bölüm
- Mühendislik Fakültesi
Bu Sayfa Senin mi?
Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.
Bir hata mı var?
Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.
Akademik Profiller
Yayınlar
Tüm Yayınlar- 1Effect of Propolis on the Quality Characteristics and Shelf Life of Raw Beef Meatballs during Refrigerated StorageFood Technology and Biotechnology2025
- 2Dondurarak kurutulmuş bal tozu üretimi; fizikokimyasal ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesiÖmer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi2025
- 3Su Ürünlerinde Histamin Oluşumu ve ÖnemiKırklareli Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi2023
- 4Avokado (Persea americana Mill.) Çekirdeğinden Renk Maddesinin Ekstraksiyonu ve KarakterizasyonuTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology2023
- 5The effects of different herbs on the quality characteristics of Sucuk (Turkish dry-fermented sausage)Food and Health2022
- 6ALTIN TAHIL:KİNOAKırklareli Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi2021
- 7Laktuloz İlave Edilerek Üretilen Sucukların Bazı Kalite Özelliklerinin BelirlenmesiTekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi2020
- 8Vurgulu Elektrik Alan (PEF) Tekniğinin Et ve Su Ürünlerinin İşlenmesinde KullanımıTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology2020
- 9Effect of evaporated ethyl pyruvate on reducing salmonella enteritidis in raw chicken meatBrazilian Journal of Poultry Science2019
Yayın listesi ORCID kaydından alındı.