Giriş YapKayıt Ol
©2010-2026 Evrim Ağacı

Gülay Merve Bayrakal

Akademisyen
Alan
Agronomi
Üniversite
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa
Fakülte ve Bölüm
Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

Bu Sayfa Senin mi?

Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.

Bir hata mı var?

Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.

Akademik Profiller

ORCID

Yayınlar

Tüm Yayınlar
  1. 1
    Investigation of quaternary ammonium compound resistance in Staphylococcus aureus strains isolated from several foods and food production facilitiesActa Alimentaria
    2025
  2. 2
    Investigation of Various Toxigenic Genes and Antibiotic and Disinfectant Resistance Profiles of Staphylococcus aureus Originating from Raw MilkFoods
    2024
  3. 3
    Soğuk Koşullarda Muhafaza Edilen Yoğurtlarda Probiyotik Bakterilerin CanlılığıDicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
    2024
  4. 4
    Efficiency of neutral electrolyzed water on quaternary ammonium disinfectant-resistant Staphylococcus aureusWiener Tierarztliche Monatsschrift
    2024
  5. 5
    Evaluation of textural and sensorial properties of burger patties produced with plant-based protein alternativesFood and Health
    2024
  6. 6
    Antibacterial Activity of Neutral Electrolyzed Water Against Listeria MonocytogenesKocatepe Veterinary Journal
    2023
  7. 7
    Spoilage detection of smart packaged chicken meat by ddPCREuropean Food Research and Technology
    2023
  8. 8
    MARMARA BÖLGESİNDEKİ TÜKETİCİLERİN HAYVANSAL KÖKENLİ GIDA TÜKETİM TERCİHLERİNİN BELİRLENMESİ VE TÜKETİCİYE BAĞLI DEĞİŞKENLERİN MİKROBİYOLOJİK AÇIDAN DEĞERLENDİRİLMESİEurasian Econometrics Statistics & Emprical Economics Journal
    2023
  9. 9
    EGE BÖLGESİNDEKİ HAYVANSAL BESİN TÜKETİM 2020 , Volume: 16 ALIŞKANLIKLARI VE MİKROBİYOLOJİK KALİTEYE ETKİSİEurasian Econometrics Statistics & Emprical Economics Journal
    2022

Yayın listesi ORCID kaydından alındı.