Giriş YapKayıt Ol
©2010-2026 Evrim Ağacı

Esra Kanoğlu

Akademisyen
Alan
Sanat
Üniversite
Başkent Üniversitesi
Fakülte ve Bölüm
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Bu Sayfa Senin mi?

Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.

Bir hata mı var?

Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.

Akademik Profiller

ORCID

Yayınlar

  1. 1
    METAFORLARLA GASTRONOMİDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ATIF YÖNETİMİ (SUSTAINABILITY AND WASTE MANAGEMENT IN GASTRONOMY WITH METAPHORS)Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT)
    2024
  2. 2
    Using Blockchain Technology at Supply Chain: The Sample of MigrosTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
    2024
  3. 3
    Covid-19 Dönemi Zincir Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Sıkıntıları ve Çözüm Önerileri (Supply Problems and Solution Suggestions in Chain Food and Beverage Businesses during Covid-19 Period)Journal of Tourism and Gastronomy Studies
    2022
  4. 4
    Bolu da Düzenlenen Yayla Şenliklerinde Yapılan Yemekler ve Değişimler (Meals and Changes at the Highland Festivals in Bolu)Journal of Tourism and Gastronomy Studies
    2021
  5. 5
    Studies to Reduce Food Loss in TourismGastronomy and Hospitality Studies in Tourism
    2021

Yayın listesi ORCID kaydından alındı.