Giriş YapKayıt Ol
©2010-2026 Evrim Ağacı

Çiğdem Aykaç

Akademisyen
Alan
Mühendislik
Üniversite
Gaziantep Üniversitesi
Fakülte ve Bölüm
Mühendislik Fakültesi

Bu Sayfa Senin mi?

Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.

Bir hata mı var?

Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.

Akademik Profiller

ORCID

Yayınlar

Tüm Yayınlar
  1. 1
    Characteristics and Biological Activities of Bioactive Peptides Derived from Bulgur WasteTekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
    2025
  2. 2
    Effect of ultrasound on isolation and properties of oat starchCZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
    2023
  3. 3
    Hydrolysis of Oat Starch by Amyloglucosidase and PullulanaseSTARCH-STARKE
    2023
  4. 4
    BIOGENIC AMINE CONTENTS OF FRESH AND MATURE KASHAR CHEESES DURING REFRIGERATED STORAGEFood and Health
    2019
  5. 5
    Evaluating biochemical response of filamentous algae integrated with different water bodiesEcotoxicology and Environmental Safety
    2017
  6. 6
    Biochemical responses of filamentous algae in different aquatic ecosystems in South East Turkey and associated water quality parametersEcotoxicology and Environmental Safety
    2016
  7. 7
    Reduction of Cadaverine and Tyramine Formation by Proteolytic Enzymes in Model SystemInternational Journal of Food Properties
    2016
  8. 8
    Effect of antimicrobial packaging on physicochemical and microbial quality of chicken drumsticksFood Control
    2015
  9. 9
    Use of ultrasound in food preservationNatural Science
    2013
  10. 10
    Effect of ultrasound and temperature on tomato peroxidaseUltrasonics Sonochemistry
    2011

Yayın listesi ORCID kaydından alındı.