Giriş YapKayıt Ol
©2010-2026 Evrim Ağacı

Aylin Akoğlu

Akademisyen
Alan
Sağlık Bilimleri
Üniversite
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Fakülte ve Bölüm
Sağlık Bilimleri Fakültesi

Bu Sayfa Senin mi?

Sayfanı sahiplenirsen bilgilerini kendin güncelleyebilir, okurlardan mesaj alabilirsin.

Bir hata mı var?

Bu sayfa henüz sahiplenilmedi. İletişim bilgisi gösterilmiyor.
Bu sayfadaki bilgiler kamuya açık kaynaklardan derlendi.

Akademik Profiller

ORCID

Yayınlar

  1. 1
    Assessment of local food use in the context of sustainable food: A research in food and beverage enterprises in Izmir, TurkeyInternational Journal of Gastronomy and Food Science
    2020
  2. 2
    Effect of different Sous Vide cooking temperature-time combinations on the physicochemical, microbiological, and sensory properties of turkey cutletInternational Journal of Gastronomy and Food Science
    2020
  3. 3
    Food safety knowledge of food handlers working in hotel kitchens in TurkeyFood and Health
    2020
  4. 4
    Determination of the Quality and Shelf Life of Sous Vide Cooked Turkey Cutlet Stored at 4 and 12ºCRevista Brasileira de Ciência Avícola
    2018
  5. 5
    Mengen Peynirinden Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu, Moleküler Tanımlanması ve Bazı Starter Kültür Özelliklerinin BelirlenmesiSüleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
    2016

Yayın listesi ORCID kaydından alındı.