Sebze zirai bir terimdir. Bilimseldir. Dolayısıyla onu botonik sözlüğünde değil zirai terimler sözlüğünde aramalısınız. Ziraat ise altında bir çok dalı barındırır. Bunlardan biri sebze ıslahı ana bilim dalıdır. Bilim sadece temel bilimlerden ibaret değildir.
