Karatenoid

Yazdır
  • Bu yazıyı 28 saniyede okuyabilirsiniz.

Karotenoidler genellikle kırmızı, turuncu veya sarı pigmentlerdir. Havuçlara renklerini veren bileşik karoteni içerirler. Bu bileşikler, karbon atomlarının bir zincir ile bağlandıkları iki küçük altı karbon halkasından oluşur. Suda çözünmezler ve hücredeki zarlarına tutumak zorundadırlar. Karotenoidler güneş ışığının enerjisini doğrudan fotosentetik yola aktaramaz, emdikleri enerjiyi klorofille aktarırlar. Bu nedenle aksesuar pigmentleri denir.

Diğer fotosentetik pigmetler, klorofil ve fikobilinlerdir.

Kaynak: Berkeley

0 Yorum
Beril Dursunkaya
Beril Dursunkaya
Sözlük Genel Editörü
Profil
Geri Bildirim